Seit 25 Jahren bewirtschaftet Cees van Rijn einen kleinen Rebberg und produziert dort Wein (Pinot Noir) und Aqua d'Uva (gleichbedeutend wie der italienische Grappa). Mit all seiner Leidenschaft hat Cees es geschafft, nördlich der Alpen einen Pinot Noir zu produzieren, wie es nur selten gelingt. Das sonnige Mikroklima am Lägern-Südhang trägt natürlich auch seinen Teil auch dazu bei, dass man sich in Frankreich wähnt, wenn man unseren runden, fruchtigen und sanften Rotwein probiert. Mehrfach ausgezeichnet mit Gold- und Silbermedaillen an der Internationalen Weinprämierung in Zürich (IWP Zürich)
Auch der frische Rivaner, ist ein besonderes Erlebnis. Der Wein schmeckt nach Holz, Wiesenbeeren und die ausgewogene Säure stellen sicher, dass der typische Character eines Rivaners beibehalten wird.
Unser Geheimptipp ist aber das Wasser des Lebens - Aqua d'Uva. Das Destillat der Trauben braucht den Vergleich mit grossen Weingüter in Italien nicht zu fürchten. Was unser Aqua d'Uva auszeichnet, ist der sanfte Geschmack ohne Brennen oder Ziehen im Mund.